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“劳道”的新疆伊犁老酒,你家有矿你知道吗?

2022-10-18 19:11:13 2838

摘要:“新疆美酒出伊犁,伊犁美酒在新源”。大家好,我是天宇,今天和大家聊聊伊犁老酒厂的前世今生,如果你知道想必也进入耄耋之年。看看你家的矿有多大?伊犁老酒有认识的吗?“鼓足干劲、力争上游、多快好省、建设祖国”这么有年代感的瓶标,就是出自国营伊犁酒...

“新疆美酒出伊犁,伊犁美酒在新源。大家好,我是天宇,今天和大家聊聊伊犁老酒厂的前世今生,如果你知道想必也进入耄耋之年。看看你家的矿有多大?

伊犁老酒有认识的吗?

“鼓足干劲、力争上游、多快好省、建设祖国”这么有年代感的瓶标,就是出自国营伊犁酒厂的美酒。而他的前身是当时伊犁地区规模最大的烧酒坊“公庆和烧坊”(多洋气的名字),在1953年公私合营,但是他并不是伊犁酒厂的前身,也不是伊犁特曲的前身,却是这两家的技术指导,你们猜猜他是哪家酒厂,猜猜它多少钱?


80年代的农四师十团伊犁大曲

这瓶特制伊犁大曲有认识的吗?市场预估4500米
他就是我们新疆本地赫赫有名的伊力特前身,1955年成立,57年从十团迁到肖尔布拉克,十团酿酒厂正式成立。当时都是自产自销,60年代在乌鲁木齐、伊宁市、新源打开销路,到70年代中旬正式隶属农四师,生产厂家也改为“生产兵团农四师十团农场”(伊犁特的前身)。
当时酿酒主要还是以浓香为主,原料还是以高粱、玉米、小麦、豌豆,大曲为糖化发酵剂,酿造方式老五甑工艺、清蒸辅料、续渣、老窖发酵、混蒸混烧、分级入库、储存、勾调,这些要感谢浓香祖师爷泸州老窖,可以说全国的浓香酿造泸州老窖是做了大贡献的(后期节目和大家好好讲讲)。


80年的中后期的伊犁大曲

到了80年代,十团酒厂改为“新疆伊犁大曲酒厂”。
这是80年代中后期的伊犁大曲,目前市场价格在3000左右。用的是白瓷瓶、塑料盖。包装逐步有自己的文化特色了。


80年代后期的特制伊犁大曲

这瓶80年代后期生产的特制伊犁大曲,已经改名新疆伊犁大曲酒厂了,市场预估在2500米左右。


80年代末的伊犁特曲

这瓶估计还有人收藏,这是80年代末的“伊犁特曲”,目前市场价格预估在2000米左右。


90年代地方名酒的伊犁特曲

90年代初,随着全国的包装潮流,“伊犁特曲”也改为白玻璃瓶、金属盖。表示标注也增加了容量和质量标准代号。这瓶酒预估900米左右。


1995年的伊力特曲

92年开始“新疆伊犁大曲酒厂”改为“新疆伊犁酿酒总厂”,伊犁特曲更名“伊力特曲”,这瓶是1995年生产的,用的是白玻璃瓶、金属盖,标示标柱都相对规范了,有容量、度数。参考价800米左右


1997年的伊力特曲

97年的伊犁特曲,参考价600米左右。


90年代的伊力老窖八年陈

90年代中期的伊力老窖八年陈,参考价1000米左右。


今天的新疆伊犁老酒介绍到这里,你家有什么老酒?欢迎留言欣赏!

谢谢关注、点赞,天宇酒视界带你寻找真正的美酒!

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