时间:2022-10-18 19:11:37 | 浏览:1684
新疆是我国最早种植栽培葡萄的地方,但从近代以来,直到改革开放初期,中国葡萄酒的产业重心,一直是在东部。
新疆葡萄酒产业的现代化发展,始于上世纪60年代。当时兵团下辖农四师70团在种植酿酒葡萄的基础上,开始酿制葡萄酒,并于1964年建立了新疆第一家葡萄酒厂——伊珠,其产地正是在伊犁。
如今,伊珠依然是伊犁河谷的代表企业之一,董事长邹新山和总酿酒师方金也都是“疆二代”。
新疆葡萄酒产业迎来规模化发展,则是从1997年开始。
作为标志性事件,当时有两大葡萄酒公司先后创建,一个是西域酒业,后来成为新疆高端葡萄酒的代表品牌,另一个则是以大手笔投资著称的新天国际。
李勇曾是西域酒业的创业团队之一。对于那段经历,他的印象是“很拼”,当时“有资本,有好的产品,还有一帮愿意干事的人”。
“得干事”,是他作为“疆二代”从上一辈那里接受到的最大影响。西域酒业也在他和团队手中,从第一瓶酒铺向市场,到2001年销售3000万,“就像自己养大的孩子”。
同一时期,新天国际携资本优势,喊出了“踏楼兰,灭西域,敢教长城换新天”的口号,在葡萄酒行业掀起了阵阵狂澜。
由于西域和新天两家公司都属于兵团旗下,出于资产整合等考虑,2002年新天国际并购西域酒业,李勇也憾然离开。
此后近20年,新疆葡萄酒产业逐渐进入工业化量产和酒庄酒同步发展时代,形成了天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大葡萄酒产区和酒庄群。
而在伊犁河谷产区,除了建厂已有57年历史的伊珠之外,一个名叫丝路的酒庄渐渐声名鹊起,其创始人正是李勇。
事实上,伊犁河谷产区被业界熟知的时间并不算长。
作为中国最西部的葡萄酒产区,因为远离国内主要消费市场,品牌意识不强,自然条件优越的伊犁河谷,在很长一段时间,都是以大品牌的原酒基地而存在的。
身为老牌葡萄酒厂,也是伊犁为数不多的成品酒代表,伊珠尽管历史悠久,但主要是面向本地市场。从产区推广的角度来说,近年来伊犁河谷被更多人知晓,很大程度上要归功于丝路酒庄。
▲李勇
或者说,是李勇让更多人认识到了伊犁河谷的独特性,而在这背后,则是长达近20年的漫长寻找。
与很多酒庄追求集中连片不同,丝路酒庄的葡萄园地块相对分散。其中,雷司令、贵人香、霞多丽等白葡萄种植基地,是位于伊犁河谷偏东部的库尔德宁,包括3个地块,均属于兵团农四师72团管辖。
而赤霞珠、小味儿多、马尔贝克、沙别拉维等红葡萄品种,则被种植在西临中哈边境线的察布查尔县农四师67团。包括了20多个地块,面积最大的是300亩,最小的只有4.6亩。
所有这些地块,并不是随机选择的,而是李勇在过去20年,一个人一辆车,几乎跑遍了新疆各个葡萄产区,以跑坏5辆车的代价,最终挑选出来的。
▲库尔德宁的野苹果花
因为亲自跑过这些地方,李勇熟悉每个地块的地形、土壤结构、降雨量,甚至知道周边种植的是野杏树还是野苹果树。而这些都被他运用在了葡萄品种的选择上,最终表现为一瓶葡萄酒的口感特征。
曾有经销商想要“复制”丝路葡萄酒的口感,却发现怎么也复制不了。在李勇看来,这就是伊犁河谷的独特性,也是他不惜以20年为代价来寻找的理由。
而李勇的探索,不仅为丝路酒庄寻找到了一片理想的葡萄园,也让更多人看到了伊犁河谷的美丽、富饶和人文底蕴。
今天回过头来看,早从张骞出使西域算起,到丝绸之路的开通,建国后轰轰烈烈的兵团建设,再到如今葡萄酒产业的方兴未艾。
曾发生在这片塞外之地上的诸多往事,何尝不都是探索精神的延续?
作者|李安定(新华社高级记者 网上车市社长) 金超 (网上车市执行总编辑)1.国企混改新突破 奇瑞获得投资200亿元作为中国汽车国企所有制混改的新突破,一家民营投资机构——“青岛五道口”在奇瑞挂牌出让股权后,成功竞标,对奇瑞奇瑞控股和奇瑞股
广州日报全媒体记者今天获悉,在全球发生疫情的特殊情况下,广州白云国际机场2020年旅客吞吐量在全球机场的排位位居第一。根据2019年度全球客运前20名机场已经公布的数据,就2020年机场旅客吞吐量表现,广州白云国际机场的旅客吞吐量目前高过世
飞友科技发布的《2021年7月民航运营报告》显示,广州白云机场出港航班量领跑中国内地千万级机场。数据显示,2021年7月,中国内地航线日均执行航班量约为12336班次,环比提升11%;受月底多地散发疫情影响,月度总体航班量相较2019年同期
来源:广州日报秋风送爽,瓜果飘香。在国庆中秋来临之际,白云机场作为花城广州的重要窗口,投入上10万株花卉盆栽扮靓地标,营造喜庆、浓厚的节日氛围,吸引市民、旅客拍照打卡。鲜艳的国旗、五彩的灯笼,五羊的剪影、西关的花窗,玉兔、鲜花等具有代表元素
好消息!白云机场2号航站楼正式启用在即!新航站楼长啥样?有哪些特色和亮点?小布提前探营T2航站楼,马上为你揭开他神秘的面纱~↓↓↓提前探营T2航站楼T2航站楼位于1号航站楼的北面,保留了“白云”主题的弧线形主楼、人字形柱及张拉膜雨篷等特有元
白云机场有新"面孔"啦~广州白云机场2号航站楼钢结构网架现已全面合拢,外部工程基本完成。新航站楼有什么新面孔呢?容量为年旅客吞吐量4500万人次,新建办票值机柜台292个,登机桥92座,建筑面积超62万㎡。 停车楼22万㎡, 车位1556个
大红酸枝学名《交趾黄檀》,提到这个材质在大家心目中已经是高端木材的代名词了,而且在国内的红木家具中的被认可程度甚至超过了同为‘‘三大贡木’’的小叶紫檀,海南黄花梨。现在市场上流通最广的也是大红酸枝的家具,原因有以下几点。一,随着明清红木家具
红酸枝是今年人们关注的焦点,不仅仅是因此交趾黄檀刷新了价格高度,更大的原因是东南亚的红酸枝已经靠不住了,需要另辟蹊径。看似很平凡的红酸枝,慢慢也变得稀缺,未来的红酸枝该何地取材? 在世界的范围内,红酸枝分布的不多,仅在东南亚以及美洲地区有
巴里黄檀(Dalbergia bariensisPierre ex Prain)隶属于豆科(Fabaceae),黄檀属主产于越南、泰国、柬埔寨、缅甸和老挝,在红木木材市场上,巴里黄檀的俗称是花酸枝,简称花枝。在红木市场上,大部分厂家将它标注
据2021年《国人近视手术白皮书》发布的数据来看,中国近视患者人数已超过6亿,其中高度近视患者,占比约9%。中国已经成为世界第一近视大国,青少年近视率更是位居世界第一。由于学业的繁重,学生们每天长时间对着书本和各种电子设备;为了生活,你每天